Evliya Çelebi’nin Seyahatnamesi’nde geçiyor: Kan şekerini dengeliyor – Son Dakika Yaşam Haberleri
Osmanlı İmparatorluğu’nun en büyük gezgini olan Evliya Çelebi, Anadolu boyunca tanıştığı şifa bitkilerini işin “seyahat günlüğü” nde yazdı. Bu bitkilerden biri insanlar arasında “ölümü bile önler” ve kutsal olarak kabul edilir. Yüzyıllardır tıbbi ve geleneksel kullanımı ile bilinen, bugün modern tıbbın dikkatini çekmeye devam ediyor.
Siyah tohumlar ve kan şekeri üzerindeki etkiler
Bilimsel araştırmalar, siyah tohumların kan şekeri seviyelerini dengelemeye yardımcı olabileceğini göstermektedir. “Timquinone VE bileşiği sayesinde antioksidan bir etki içerir ve insülin duyarlılığını artırabilir. Özellikle tip 2 diyabetli hastalar üzerine yapılan çalışmalar, düzenli tüketimin kan şekerinin dalgalanmalarını azaltabileceğini göstermektedir.
Nasıl tüketilmeli?
Tohum olarak çiğneyerek, bal veya yağ formu ile karıştırılarak kullanılabilir. Bununla birlikte, tıbbi amaçlar için kullanmadan önce bir uzmana danışmak yararlı olacaktır.
Tarihten bugüne iyileşme kaynağı
Evliya çelebi’nin “her problem” yolculuğu sırasında deva olarak “sadece bir baharat değildir; yüzyıllar boyunca hem geleneksel tıp hem de tablolar vazgeçilmez olarak önemli kalır.
